茶葉真空包裝機是茶葉包裝廠家必不可少的包裝機械,茶葉真空包裝機的出現為茶葉包裝提供了很多便利,大家可能對茶葉真空包裝機都有一定的了解,下面下邊就為大家講講茶葉真空包裝機的特點以及優勢,
1.茶葉真空包裝機防(fang)潮(chao):茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)中的水(shui)分是茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)生化變化的介質(zhi),低(di)水(shui)分含量有利于茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)品質(zhi)的保存(cun)。茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)中的含水(shui)量不宜(yi)超過5%,長期保存(cun)時(shi)以3%為(wei)最佳,否則茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)中的抗(kang)壞血(xue)酸容易(yi)分解,茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的色(se)、香、味等都(dou)會發生變化,尤其(qi)在(zai)較高的溫度下,變質(zhi)的速度會加(jia)快。因此,在(zai)包裝時(shi)可(ke)選用(yong)防(fang)潮(chao)性能好的,如鋁(lv)(lv)箔(bo)或鋁(lv)(lv)箔(bo)蒸鍍薄(bo)膜(mo)為(wei)基礎(chu)材料的復合薄(bo)膜(mo)為(wei)包裝材料進行防(fang)潮(chao)包裝。
2茶(cha)葉真空包裝機.防(fang)氧化(hua)(hua)(hua):包(bao)(bao)(bao)裝中(zhong)(zhong)氧氣(qi)(qi)(qi)含量(liang)過多(duo)會導致茶(cha)葉中(zhong)(zhong)某些(xie)成(cheng)分的(de)(de)(de)氧化(hua)(hua)(hua)變(bian)質,如抗壞血酸容易氧化(hua)(hua)(hua)變(bian)成(cheng)為脫氧抗壞血酸,并進一步(bu)與氨基酸結合(he)發生色(se)素反應,使茶(cha)葉味道惡化(hua)(hua)(hua)。因此,茶(cha)葉包(bao)(bao)(bao)裝中(zhong)(zhong)氧的(de)(de)(de)含量(liang)必須(xu)有(you)效控(kong)制在1%以(yi)下。在包(bao)(bao)(bao)裝技(ji)術(shu)上,可采(cai)用(yong)充氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)裝法(fa)(fa)或真空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝法(fa)(fa)來減少氧氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)存在。真空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝技(ji)術(shu)是把茶(cha)中(zhong)(zhong)裝入(ru)氣(qi)(qi)(qi)密性(xing)好的(de)(de)(de)軟薄膜(mo)包(bao)(bao)(bao)裝袋(dai)內,包(bao)(bao)(bao)裝時排除袋(dai)內的(de)(de)(de)空(kong)氣(qi)(qi)(qi),造成(cheng)一定的(de)(de)(de)真空(kong)度,再進行密封(feng)(feng)封(feng)(feng)口的(de)(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝方法(fa)(fa);充氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)裝技(ji)術(shu)則是在排出空(kong)氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)同時充入(ru)氮氣(qi)(qi)(qi)等惰性(xing)氣(qi)(qi)(qi)體,目的(de)(de)(de)在于保(bao)護茶(cha)葉的(de)(de)(de)色(se)、香(xiang)、味穩定不(bu)變(bian),保(bao)持其(qi)原有(you)的(de)(de)(de)質量(liang)。
3.茶葉真空包裝(zhuang)機防(fang)高溫(wen):溫(wen)度(du)(du)是影響茶(cha)(cha)葉(xie)品(pin)質變(bian)(bian)(bian)化(hua)(hua)(hua)的(de)重要因素,溫(wen)度(du)(du)相(xiang)差10℃,化(hua)(hua)(hua)學反應的(de)速(su)率(lv)相(xiang)差3~5倍。茶(cha)(cha)葉(xie)在(zai)高溫(wen)下會加劇內含物質的(de)氧(yang)化(hua)(hua)(hua),導致多酚類(lei)等有效物質迅(xun)速(su)減少,品(pin)質劣變(bian)(bian)(bian)加快。根據實施,茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)貯存溫(wen)度(du)(du)在(zai)5℃以下效果(guo)最(zui)好。10~15℃時,茶(cha)(cha)葉(xie)色澤減退(tui)較慢,色澤效果(guo)也能保持(chi)尚好,當溫(wen)度(du)(du)超過25℃時,茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)色澤會變(bian)(bian)(bian)化(hua)(hua)(hua)較快。因此,茶(cha)(cha)葉(xie)適合于在(zai)低溫(wen)下保存。
4.茶葉真空包裝機(ji)遮光(guang):光(guang)線能促進茶葉(xie)中葉(xie)綠素(su)和脂質(zhi)等物(wu)質(zhi)的氧化,使茶葉(xie)中的戊(wu)醛、丙(bing)醛等異味物(wu)質(zhi)增加,加速茶葉(xie)的陳化,因此,在包裝茶葉(xie)時(shi),必須(xu)遮光(guang)以防止葉(xie)綠素(su)、脂質(zhi)等其它成分發生光(guang)催化反應。另外,紫外線也是引(yin)起茶葉(xie)變質(zhi)的重要(yao)因素(su)。解決這類問題(ti)可以采用(yong)遮光(guang)包裝技術。
5.茶葉真空包裝機阻氣:茶葉(xie)的(de)香(xiang)味(wei)極易散失,而(er)且容(rong)易受到外(wai)界(jie)(jie)異(yi)味(wei)的(de)影響(xiang),特別是(shi)復合膜殘留溶劑以(yi)及電熨處理、熱封處理分解出來的(de)異(yi)味(wei)都會影響(xiang)茶葉(xie)的(de)風味(wei),使(shi)茶葉(xie)的(de)香(xiang)味(wei)受到影響(xiang)。因此,包(bao)裝(zhuang)茶葉(xie)時必須(xu)避免從(cong)包(bao)裝(zhuang)中逸散出香(xiang)味(wei)以(yi)及從(cong)外(wai)界(jie)(jie)吸收異(yi)味(wei)。茶葉(xie)的(de)包(bao)裝(zhuang)材料必須(xu)具(ju)備一定(ding)的(de)阻隔氣體性能。
以上就是小編為大家整理的關于茶葉真空包裝機的特點以及茶葉真空包裝機的優勢,如果大家還想了解更多關于茶葉真空包裝機的信息,歡迎大家留意我們的新聞資訊或是直接撥打我們的免費服務電話!